Bilgi paylaştıkça çoğalır


“İlk kadehten sonra olayları istediğiniz, ikincisinden sonra istemediğiniz gibi görmeye başlarsınız. Üçüncü kadehten sonra ise, olayları gerçekte olduğu gibi görmeye başlarsınız ki, bu da dünyanın en korkunç şeyidir.” Oscar Wilde

19. yüzyıl Avrupa’sında boy gösteren iklime dayalı üzüm kıtlığı ve talebin fazla oluşu, şarap fiyatlarının bir hayli artmasına sebep olmuştur. Bu sebeple alkol üreticileri yeni içkilerin peşine düşmüştür. Güdülen amaç, az tüketilmesi yeterli olan ve herkese ulaşabilecek içkilerin sayısını arttırmaktır.Bildiğimiz hemen hemen tüm sert içkilerin doğuşu bu döneme denk gelmektedir. İşte bu içkilerden biri de; absent’tir.

İçinde barındırdığı thujone maddesi sayesinde diğer tüm içkilerden ayrı bir yere sahiptir. Bu madde, kişiye, unicornların kırmızı ovalarda koşuşturduğu, gökyüzündeki mavinin ruh haline göre renk değiştirdiği bir hayal dünyasının kapılarını aralar. Aslına bakarsanız, kişiden kişiye göre değişebilir. Bileşenlerindeki pelinotu maddesi ona yoğun bir yeşil rengi verir. Bu sebeple halk tarafından kendisine “yeşil peri” lakabı layık görülmüştür.

Günümüzde yalnızca Çek Cumhuriyeti’nde orjinal haliyle üretimine devam edilmektedir. Diğer tüm ülkelerde thujone maddesi olmadan üretilmektedir. Bu haliyle kolonyadan bir farkı yoktur ancak Absent’in şanlı geçmişi sebebiyle Thujone’siz halini de hoş görenler mevcuttur. Hazırlanışı ve içişi de bir hayli havalıdır: Şeker absent dolu bardağa batırılır, ve kaşık üzerine oturtulur; ateşe verilir. Şeker erimeye başladıkça belirli aralıklarla bu ritüel gerçekleştirilir. Bardak da alev aldıktan sonra şekerin absente karışması beklenir ve ardından…

Vincent Van Gogh
Vin

Salvador Dali
salv

Pablo Picasso
pabl

Rafaelli
Raf

Viktor Oliva
viktor

Kaynak: Sanat Karavanı

Bir yorumda siz bırakın

Please enter your comment!
Please enter your name here